Mořská sůl bez rafinace

Keltská sůl je produktem moře, sušená na slunci a větru, což jí dodává vlhčí konzistenci. Není nijak chemicky čištěna, díky tomu si zachovává širokou škálu minerálů a stopových prvků, oproti ostatním typům soli obsahuje více hořčíku, vápníku a draslíku, pro naše tělo je však množství příliš nízké, než aby hrálo výraznější roli. Přesto jsou tyto látky svým zastoupením blízké složení lidské krve.

Proč se jmenuje keltská?

Tato sůl se začala těžit ve francouzském Guérande poblíž Keltského moře, nyní ji však najdete i na pobřeží dalších moří. Získává se za pomocí dřevěných nástrojů, čímž je proces udržitelný a šetrný k životnímu prostředí. Ve Francii byste ji našli také pod názvem “sel gris”, v překladu “šedá sůl”. Tento název si získala díky šedému zabarvení, které získala z obsažených minerálů. Ty ovlivňují také její chuť, i proto se často používá až k finálnímu dochucení jídel. A odkud se vzaly ty minerály? Kombinací složení vody daného moře a jílovitého pobřeží, na které voda působí.

V kuchyni i koupelně

Keltská sůl je velmi oblíbená při vaření, především pro recepty v solné krustě - zachovává si totiž vlhkost, kterou předává surovinám a výsledný pokrm je tak šťavňatější a lépe se rozpouští. Dále se v kuchyni využívá jako klasická sůl pro nakládání i pečení. Říká se, že je vhodná pro doplnění elektrolytů po opravdu náročném tréninku a navíc je vhodným zdrojem pro remineralizaci vody.

Stejně jako himálajskou sůl, i keltskou můžete využít při koupeli. Ať už máte vanu, do které se ponoříte celí, nebo ji využijete alespoň na koupel nohou, koupel v ní vás osvěží a zahltí vaši pokožku minerály stejně jako moře samotné. Používá se v podobě roztoku také na vyplachování úst a nosu. Z rostlinného tělového oleje a keltské soli si můžete připravit také domácí peeling.

Složení: 100% mořská sůl jemná

Upozornění: Skladujte v suchu, nevystavujte přímému slunečnímu záření, mrazu a vlhkosti.