Víme, co jíme aneb Průvodce Éčky v potravinách Bio

Víme co jíme - Dr. Tereza Vrbová Kniha obsahuje skutečně podrobný popis všech povolených přídatných látek v potravinách včetně možného zdravotního dopadu jejich konzumace. Dozvíte se také, jak a proč se používají různé skupiny přídatných látek a jak se výrobcům daří nás konzumenty "ošidit". Naleznete tu i jednostránkový seznam všech Éček spolu s jejich hodnocením a kartičku kontroverzních látek do peněženky na vystřižení.

Obsah: Slovníček důležitých pojmů Co to jsou přídatné látky neboli "Éčka"? "Éčka" a zákony "Éčka" - Máme se jich bát? Kde jsou jaká "Éčka"? "Éčka" od A do Z: Seznam přidatných látek Použité zdroje Rejstřík Tabulky

Nakladatel: EcoHouse

Rok vydání: 2008

ISBN: 80-238-7504-232-3, EAN: 9788023875041

Popis: kniha, brožovaná, 280 stran, česky